Korvgryta av nåt slag

Smarrigt! Men jag ORKAR inte hämta receptet så här kommer min efterkonstruktion.
3 dl risoni
1,5 tetra krossade tomater, kanske 700-800 gram?
3 chorizokorvar
en burk soltorkade tomater i olja
kycklingfond
kalamataoliver
1 fänkål
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
Salt och peppar

Koka risonin.
Skiva chorizon och stek i stekpanna tills den får lagom färg.
Hacka lök, vitlök och fänkål. Fräs i olja ett par minuter i en stor kastrull eller gryta.
Häll på de krossade tomaterna och kycklingfond, kanske två matskedar. Lägg på locket och koka i 5 minuter.
Dela soltorkade tomater och lägg i grytan tillsammans med oliverna.
Blanda i chorizon och risonin. Krydda med salt och peppar. ÄT!!
Den här rätten tänkte vi skulle passa grymt bra i mattermos på utflykt typ om man gillar att vara ute i skogen eller nåt. Vi åt den inomhus. Ossian åt sjukt mycket. Som vanligt. :)
Har jag glömt något så får det ett eget ärofyllt inlägg!!
Sov gott!!!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0